Langkah 1: Siapkan Campuran Telur
Dalam mangkuk pencampur, campurkan 2 butir telur, 38g gula, dan 250ml susu. Aduk bahan hingga tercampur rata.
Langkah 2: Saring Campurannya
Gunakan saringan untuk menyaring campuran, pastikan campuran menjadi halus dan bebas dari gumpalan.
Langkah 3: Potong Prata Beku
Potong setiap prata beku menjadi 4 bagian.
Langkah 4: Bentuk Prata menjadi Kulit Tart
Ambil sepotong prata dan masukkan ke dalam wadah aluminium atau wadah cupcake. Gunakan garpu untuk membuat lubang pada prata. Sebarkan potongan prata untuk membentuk perkiraan bentuk cangkang tart.
Langkah 5: Isi Kerang Tart
Isi setiap kulit kue prata tart dengan campuran telur, pastikan terisi hingga tingkat yang sesuai. Berhati-hatilah untuk tidak mengisi terlalu banyak agar tidak meluap saat memasak.
Langkah 6: Goreng Udara
Panaskan penggorengan udara hingga 160℃ (320°F). Tempatkan kulit kue tart yang sudah diisi ke dalam air fryer dan masak selama kurang lebih 15 menit.
Langkah 7: Periksa Coklat Keemasan
Pantau kue tart saat dimasak dan keluarkan dari air fryer saat warnanya berubah menjadi coklat keemasan.
Langkah 8: Sajikan dan Nikmati
Biarkan egg tart yang digoreng dengan udara agak dingin sebelum disajikan. Nikmati kombinasi nikmat dari kerak prata yang renyah dan isian telur yang creamy.
Catatan: Sesuaikan waktu dan suhu memasak berdasarkan model penggoreng udara spesifik Anda, karena mungkin berbeda. Selalu awasi kue tartnya agar tidak terlalu matang.
METODE
