Selamat datang di petualangan menggiurkan lainnya di dapur, cocok untuk musim liburan! Hari ini, kami terjun ke dunia ayam utuh yang dipanggang sempurna dengan keunikan – kami menggunakan penggoreng udara untuk mendapatkan kulit renyah dan keemasan yang disukai semua orang. Resep Ayam Utuh Panggang Air Fryer ini tidak hanya sederhana tetapi juga menjamin hasil yang juicy dan beraroma, menjadikannya hidangan yang ideal untuk kumpul-kumpul Natal atau liburan Anda. Mari kita mulai!
BAHAN | METODE |
1 (5 pon) ayam utuh 8 tangkai rosemary segar, dibagi 4 tangkai sage segar 4 tangkai oregano segar 1 sdt garam 1/2 sdt lada hitam yang baru digiling 2 sendok makan mentega tawar, dibagi
| Tepuk-tepuk seluruh ayam hingga kering, baik bagian dalam maupun luar, menggunakan tisu. Buang jeroan ayam itik, potong lemak berlebih, dan buang.
Ikat 4 tangkai rosemary, sage, dan oregano menjadi satu bundel herba yang rapi menggunakan tali dapur. Sisihkan untuk digunakan nanti.
Dalam mangkuk kecil, campurkan garam dan merica. Taburkan sekitar 1-2 sendok teh campuran bumbu ke dalam rongga ayam. Tempatkan bundel ramuan di dalam rongga.
Kendurkan dengan lembut kulit di atas payudara dan paha. Masukkan 1 sendok teh mentega dan 1 tangkai rosemary di bawah kulit setiap payudara dan paha. Gosokkan sisa mentega ke seluruh kulit, dan sisa mentega dapat dimasukkan ke dalam rongga.
Taburkan sisa campuran bumbu secara merata ke seluruh bagian ayam. Tempatkan ayam di keranjang penggorengan udara, dengan bagian dada menghadap ke bawah.
Atur penggorengan udara ke 180℃ dan masak selama 45 menit. Balik ayam dengan hati-hati menggunakan penjepit, pastikan bagian dada menghadap ke atas. Lanjutkan menggoreng di udara selama 15 menit lagi atau sampai kulitnya garing dan berwarna keemasan.
|
Itu dia – Ayam Utuh Panggang Air Fryer yang lezat dan renyah yang akan membuat lidah Anda bernyanyi! Sajikan dengan pesta liburan favorit Anda, dan bersiaplah untuk mendapat tepuk tangan meriah di meja makan Natal. Selamat memasak dan selamat berlibur!
METODE
